Wie wählt man einen Induktionsherd aus?
1.Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern2. Punkte, die Sie bei der Auswahl eines Induktionskochfelds berücksichtigen sollten
Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern
Vorteile
- Induktionskochfelder heizen außerordentlich schnell auf und übertragen die Energie schneller auf das Kochgeschirr als jede andere Kochmethode.
- Wenn Sie die Temperatur ändern, spiegelt sich diese Änderung sofort wider (wie bei Gas) und nicht allmählich (wie bei einem strahlenden Keramikelement).
- Da das Element selbst nicht heiß wird, kann es bedenkenlos berührt werden, es sei denn, Sie haben längere Zeit eine heiße Pfanne darauf gestellt.
- Die meisten Induktionskochfelder verfügen über automatische Schalter, die erkennen, wenn sich kein Kochfeld auf dem Kochfeld befindet. Dadurch wird weniger Energie verschwendet, wenn das Kochfeld eingeschaltet bleibt.
- Dank ihrer flachen Oberfläche sind Induktionskochfelder kinderleicht zu reinigen.
- Da die Kochfeldoberfläche selbst nicht heiß wird, ist es weniger wahrscheinlich, dass verschüttete Flüssigkeiten auf der Oberfläche einbrennen.
Nachteile
- Sie müssen sicherstellen, dass Ihr Kochgeschirr für das Induktionskochen geeignet ist. Möglicherweise müssen Sie Ihre Töpfe und Pfannen austauschen, wenn diese nicht geeignet sind.
- Beim Kochen mit Induktion kann es zu Geräuschen kommen.
- Bei Induktionskochfeldern ist oft mehr Aufwand bei der Installation erforderlich.
Was Sie bei der Auswahl eines Induktionskochfelds beachten sollten
(1) Leistungsrate
Bei einem Induktionskochfeld ist die Leistungsaufnahme wichtig. Eine höhere Leistung sorgt dafür, dass Ihr Gericht schneller gart, kostet aber möglicherweise mehr. Die meisten Induktionskochfelder leisten zwischen 1000 und 2000 W. Wenn Sie etwas Schnelles brauchen, benötigen Sie ein Induktionskochfeld mit hoher Leistung.
(2) Funktionen
Verschiedene Induktionskochfelder verfügen über unterschiedliche und einzigartige Funktionen, die Ihnen dabei helfen, das beste Modell für Ihre Küche zu finden.
- Warmhalteeinstellungen für Speisen, die gekocht oder warm gehalten werden müssen, ohne dass sie gekocht werden
- Ein bestimmter Bereich für Ihre Arbeit. Hier verfügt Ihr Induktionskochfeld über eine abgetrennte, wokgroße Fläche
- Voreingestellte Kochmenüs und -einstellungen, die nützlich sind, wenn Sie sich beim Garen einer bestimmten Art von Lebensmitteln oder auf eine bestimmte Art und Weise keine Gedanken über die genauen Temperaturen machen möchten
- Ein Timer
- Erkennung kleiner Gegenstände. Was die Erkennung kleiner Gegenstände angeht: Wenn ein kleiner Gegenstand wie eine Gabel, ein Löffel, ein Ring usw. auf den Heizbereich des Induktionsgeräts gelegt wird, wird er nicht als Kochgeschirr erkannt.
- Automatische Abschaltung. Eine automatische Abschaltfunktion, wenn Verschüttungen oder Überlaufen festgestellt werden
- Kindersicherung. Die meisten Induktionskochfelder verfügen über eine integrierte Kindersicherung. Es kann das Induktionskochfeld während des Gebrauchs sperren. Es kann zum Reinigen oder auch während des Kochens verriegelt werden.
- Sicherheitsabschaltung. Fast alle Induktionsherde verfügen über eine Sicherheitsabschaltung. Wenn die Kochzone über einen längeren Zeitraum eingeschaltet bleibt, ohne dass sich die Temperatur ändert, schaltet sie sich ab oder schaltet sich automatisch ab.
(3) Sicherheitsmerkmale
Ein weiteres wichtiges Merkmal, das Sie bei der Suche nach einem Induktionskochfeld berücksichtigen sollten, ist, ob es sicher ist oder nicht. Einige moderne Modelle verfügen außerdem über Funktionen, die das Induktionskochfeld ausschalten, wenn die Pfanne entfernt wird, die Pfanne zu heiß ist oder vergessen wird, das Gerät auszuschalten.
(4) Pfannengröße
Das Induktionskochfeld muss zu den entsprechenden Töpfen passen. Vor dem Kauf des Induktionsherds müssen Sie sicherstellen, dass die meisten Töpfe zu Hause auf dem Induktionskochfeld verwendet werden können. Andernfalls müssen Sie ein neues Topfset kaufen.
